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百合肉丸蛋汤

儿童晚餐汤

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：5047

百合肉丸蛋汤

一、介绍：

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。

二、食材：

  • 主料

  • 鲜百合

    80g

  • 肉丸子

    200g

  • 土鸡蛋

    3个
  •  
  • 辅料

  • 茶籽油

    15g

  • 盐

    1g

  • 姜

    适量

  • 香葱

    适量

三、步骤：

百合肉丸蛋汤的做法步骤1

1.百合剥开洗净；姜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花

百合肉丸蛋汤的做法步骤2

2.肉丸子提前准备好

百合肉丸蛋汤的做法步骤3

3.锅里倒入适量清水，放百合、姜片大火煮开

百合肉丸蛋汤的做法步骤4

4.打入三个鸡蛋，煮五分钟

百合肉丸蛋汤的做法步骤5

5.放肉丸子再煮五分钟

百合肉丸蛋汤的做法步骤6

6.放油盐，搅拌均匀

百合肉丸蛋汤的做法步骤7

7.撒葱花，起锅装盘即可

百合肉丸蛋汤的做法步骤8

8.慢慢享用吧！

四、提示：

无
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