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烧鱼头

咸香家常菜烧

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：5267

烧鱼头

一、介绍：

朋友送了好大一条鱼，分成三段来做，这次做了鱼头，很鲜美。

二、食材：

  • 主料

  • 鱼头

    1个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜酱油

    1勺

  • 红烧汁

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

三、步骤：

烧鱼头的做法步骤1

1.葱姜蒜切好备用。

烧鱼头的做法步骤2

2.鱼头洗净切成两半。

烧鱼头的做法步骤3

3.锅里油热加入葱姜蒜爆香。

烧鱼头的做法步骤4

4.放入鱼头小火煎一下，翻面煎一下。

烧鱼头的做法步骤5

5.加入适量水，加入味极鲜酱油。

烧鱼头的做法步骤6

6.加入料酒。

烧鱼头的做法步骤7

7.加入红烧汁。

烧鱼头的做法步骤8

8.加入适量盐中大火煮至汤汁浓稠即可。

四、提示：

烧鱼时加入红烧汁味道特别棒。
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