一、介绍：
这是一道懒人饭，做起来简单快捷，吃起来美味可口，香味浓郁，芳香四溢，有菜有肉有饭，营养搭配均衡，懒人们快来学习一下吧。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜。还有降血压、降血脂、降胆固醇。鸡肉其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
二、食材：
鸡肉
200g干香菇
10朵大米
500g油
适量盐
适量油菜心
适量葱
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量五香粉
适量三、步骤：
1.所用食材：鸡肉 干香菇 大米 油菜心 葱 姜 蒜
2.大米淘洗干净。
3.鸡肉切丁，干香菇用水洗净再用温水泡开切成丁。葱 姜 蒜切碎。
4.泡香菇的水不要扔掉，留着备用。
5.锅中放油，油热放入葱姜蒜炝锅。
6.葱姜蒜爆出香味，放入鸡肉翻炒。
7.鸡肉炒变色，放入酱油、五香粉、盐翻炒。
8.放入香菇继续翻炒。
9.放入香菇水、适量水煮开。
10.高压锅中放入大米，将香菇鸡肉连汤一起倒入高压锅中，按煮饭键 。
11.利用煮饭的时间，将油菜心洗净，放入开水中焯一下。
12.将炒好的油菜心放在盘子周边，将香菇鸡肉饭放在盘子中间即可。
四、提示：
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