一、介绍:
三鲜饺子
二、食材:
韭菜
500g猪肉
50g鸡蛋
5个面粉
700g油
适量盐
适量五香粉
适量姜
适量料酒
适量生抽
适量酱油
适量三、步骤:
1.面粉加适量水,和成光滑面团
2.鸡蛋加适量盐炒成小块备用
3.猪肉和姜一起剁成泥备用
4.加适量生抽、酱油、五香粉、料酒、搅拌均匀备用
5.韭菜切碎,放在肉馅上,加上碎鸡蛋。搅拌均匀再放适量盐和油
6.面揉成条,切成小剂子,擀成薄片,放点馅包成饺子、(面有点软了,样子不好看但是很好吃。馅可以放很多的)
7.包好了
8.锅中放水,烧开放饺子煮熟即可。
9.装盘了。
四、提示:
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