一、介绍:
披萨酱换成辣椒酱干披萨叶换成干辣椒圈和辣椒面。煎制的牛排切小块,大片的奶酪不切碎,我们就有了满满馅料的美味披萨。主料为饼底的配方辅料为馅料的配方
二、食材:
高筋面粉
150g牛奶
100ml白糖
10g黄油
12g酵母
3g盐
1g奶酪
适量牛排
1块豌豆
适量洋葱
适量辣椒酱
适量煎牛排黄油
适量辣椒圈
适量辣椒面
适量三、步骤:
1.把牛奶、盐、面粉、酵母,依次放入面包机的搅拌桶中
2.面包机进行揉面,15分钟的时候加入黄油,再揉15分钟,得到光滑的面团
3.面团放在面案上擀成饼
4.面饼放入披萨盘中把边缘整理好,中间用叉子扎出小孔
5.面饼上刷一层辣椒酱
6.撒上芝士
7.牛排锅放适量黄油
8.煎制牛排
9.牛排煎制5分熟,稍凉切块
10.洋葱碎,豌豆,牛排块、奶酪片放入铺了一层奶酪的饼皮上,
11.烤箱200度预热烤制25分钟左右
12.边缘上色时再放几个洋葱圈增香
13.烤好的披萨边缘上色,奶酪完全融化,喜欢辣的可以在表面撒一些辣椒面
四、提示:
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