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红糖粗粮水果小丸子

甜品煮甜

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 浏览量：8042

红糖粗粮水果小丸子

一、介绍：

这个湿气比较重的季节里，我家几乎天天吃红豆和薏米，为了照顾仔仔的情绪，我将红豆薏米换着花样做，小朋友还蛮喜欢呢，今天的这道小甜点，仔仔一口气吃了两碗哦。香甜顺滑，口感非常棒。

二、食材：

  • 主料

  • 粗粮粉

    200g
  •  
  • 辅料

  • 红豆

    半杯

  • 薏米

    半杯

  • 红糖

    20g

  • 芒果

    2个

三、步骤：

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤1

1.红豆薏米用清水冲洗干净后用浸泡一晚上

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤2

2.放入醇浆机里，加入700毫升水

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤3

3.将机器设置好

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤4

4.薏米红豆糊糊打好，稍微冷却

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤5

5.将全麦粉倒入糊糊里

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤6

6.加入红糖

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤7

7.一起拌匀成面团，稍微醒至十分钟

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤8

8.将面团搓成小丸子

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤9

9.烧开一锅水，将小丸子煮至浮起

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤10

10.小丸子捞出来，放入冰水中

红糖粗粮水果小丸子的做法步骤11

11.将芒果切成和小丸子同样大小的正方形块状，加入丸子中即可

四、提示：

1、面团不要太硬，以免在制作的时候丸子散开。
2、丸子煮熟后用凉开水冲凉后再放入冰水中。
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