一、介绍:
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。
二、食材:
带鱼
1条红辣椒
1个油
适量盐
3g温水
适量蒜末
适量姜丝
适量葱段
适量生抽
2匙鸡精
5g三、步骤:
1.准备好材料,带鱼洗净(带鱼买的时候已经让卖家处理好了)
2.锅里热油后放入带鱼煎
3.盖上锅盖焖煎片刻
4.关火稍等会儿翻面,同样盖上锅盖焖煎
5.煎好的带鱼装盘备用
6.然后放入带鱼煎,加入温水、生抽、盐、鸡精
7.盖上锅盖焖片刻
8.翻面继续焖煮至收汁即可
9.放入葱段翻一下即可
10.装盘
11.完成
12.好吃
13.近看一张
14.诱惑你的味蕾
15.不错吧
四、提示:
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