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重庆
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咖喱焖饭

咖喱味私房菜晚餐

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:9200


咖喱焖饭

一、介绍:

连续十几天的高温,这个人都是懒懒的,空调房都不想动,更别说去厨房大碗小盘子去做菜了,也没有胃口吃饭。这个焖饭加入一些蔬菜用咖喱酱焖至,简单方便快捷,而且一碗饭有菜有饭一餐就能搞定,最适合懒人不想做饭的时候用来果腹。加入一些咖喱酱的焖饭,咖喱的辛辣可以让你在夏日打开味蕾,让你吃得舒心。

二、食材:

  • 主料
  • 大米

    2杯
  • 香菇

    6朵
  • 红薯

    100g
  • 青豆

    40g
  • 胡萝卜

    1根
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱

    80g
  • 葱花

    适量

三、步骤:

咖喱焖饭的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

咖喱焖饭的做法步骤2

2.香菇,胡萝卜,红薯,去皮切丁,青豆洗净。

咖喱焖饭的做法步骤3

3.炒锅大油爆香葱花。

咖喱焖饭的做法步骤4

4.倒入所有蔬菜翻炒。

咖喱焖饭的做法步骤5

5.加入咖喱。

咖喱焖饭的做法步骤6

6.继续翻炒至咖喱融化出香味。

咖喱焖饭的做法步骤7

7.再把淘洗干净的大米放入。

咖喱焖饭的做法步骤8

8.加少许盐混合翻炒均匀关火。

咖喱焖饭的做法步骤9

9.食材倒入电饭锅,加适量的清水。

咖喱焖饭的做法步骤10

10.加盖选择煮饭键。

咖喱焖饭的做法步骤11

11.煮好的咖喱饭混合均匀即可食用。

四、提示:

咖喱很咸了,盐要适量添加。
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