一、介绍:
辅食第1回:虾蓉小馄饨,适合1岁以上宝宝实用。挑虾线技巧:准备好牙签,葱虾头和虾身的连接处向下数第三个关节,用牙签穿过虾身,轻轻向外挑,就能挑出虾线了。
二、食材:
甜虾
11只小馄饨皮
数张鸡蛋
一个盐
少许香油
适量小葱
一把牙签
几根三、步骤:
1.甜虾去虾线。
2.剥虾壳。
3.剁成泥。
4.一个蛋黄,加一点点盐。
5.放入虾泥、少许香油。
6.搅拌食材。
7.一张混沌皮,放上虾泥包好。
8.煮混沌,浮起来后加半碗凉水。
9.出锅装入碗中,再撒些香油、撒葱花。
四、提示:
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