一、介绍：
这款洋葱炒鸡蛋不但做法简单、快捷、而且营养价值也很高。洋葱是一种很普通的廉价蔬菜，经常吃一些洋葱对身体是很有好处的。洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，有抗衰老，预防骨质疏松的功效，是适合中老年人的保健食物。
二、食材：
鸡蛋
3个油
适量盐
适量洋葱
1个料酒
少许胡椒粉
适量白糖
适量三、步骤：
1.准备1个洋葱和3个鸡蛋。
2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀备用。
3.洋葱切成条备用。
4.炒锅倒油烧热，下鸡蛋滑炒熟。
5.淋入许料酒翻炒去腥后盛出备用。
6.底锅留油，下洋葱翻炒发软。
7.放少许盐翻炒均匀。
8.倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9.放少许的白糖。
10.放少许的胡椒粉翻炒均匀后即可出锅。
四、提示：
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